Каффир лайм (Папеда ежеиглистая, Citrus hystrix)

Каффир лайм (Citrus hystrix) — цитрусовый многоствольной кустарник, который ценится за его листву с ароматом цитронеллы. Цветение обильное, продолжительное, в течение большей части года. Плоды бугристые, глянцевые, в молодом возрасте ярко-зеленые, при полном созревании становятся желтыми. Мякоть имеет кислый вкус, не очень сочная. Листья очень ароматные глянцевые, вечнозеленые, плотно покрывают одревесневшие стебли. 

Каффир лайм — важный ингредиент многих восточных блюд включая супы, карри, рис, жаркое, рыбные блюда, салаты и маринады. Кожура плодов используется в садоводстве для приготовления растворов, отпугивающих насекомых. 

Условия выращивания каффир лайма: 

• Любитель полного солнца. Может расти на слегка затененных участках, но для полноценного созревания плодов доступ к солнцу необходим. 
• Почва плодородная, песчаная, хорошо дренированная. 
• Нуждается в регулярном поливе, но не выносит переувлажнения почвы и застоя воды. 
• Листву рекомендуется регулярно опрыскивать. 
• В качестве удобрения могут использоваться удобрения для фруктовых деревьев. 
• Выдерживает понижение температуры до 0°C
• Болезни: при чрезмерное увлажнении может развиться корневая гниль.