Морковь
можно смело назвать лидером по выращиванию на частных приусадебных участках.
Она хорошо хранится всю зиму и дает возможность круглый год готовить вкусные
полезные блюда, салаты и даже десерты. Ее можно употреблять в свежем, тушеном,
вареном виде. Она входит в рацион даже диетического питания. Морковь – это
настоящий кладезь витаминов, которые можно употреблять даже детям. Это
неприхотливый корнеплод с множеством достоинств. Рассмотрим подробнее правила
его высадки.
Сроки посева
Первый
шаг – это выбор сорта. Для этого нужно четко определиться, когда будет
использоваться морковь. Для употребления ее в пищу летом – необходимо выбирать
ранние сорта, для применения зимой – поздние.
Время
посева:
·
Ранние
виды высаживают перед зимой или в 20-х числах апреля.
·
Средние
– до 5 мая.
·
Поздние
– в центральных числах июня.
При этом нужно учитывать и
температурный режим. Дневная температура должна быть в районе +15°С.
Подготовка семян
Сажать
сухие семена не рекомендуется, поскольку морковь содержит много эфирных масел.
Ими пропитана вся оболочка семечки. Перед высадкой эту пропитку необходимо
смыть. С этой целью семена складывают в тканевый мешочек и замачивают в воде с
температурой около 50°С. Нужно дождаться полного остывания воды и слить ее.
Затем залить водой повторно. Вымытые семена разложить на сухой ткани и
полностью высушить. Таким образом, семенной материал уже готов к засеванию.
Высадка
моркови производится сразу в открытую землю. Для подготовки семян есть еще один
способ:
- Замочить в воде комнатной
температуры.
- Разложить семечки на влажном
тканевом материале и сверху прикрыть аналогичной тканью.
- Выдержать семена при комнатной
температуре, постоянно их мешая, и смачивая ткань.
- После набухания их нужно поместить на 10 дней в холодильник. Это позволит закалить семена
Подготовка почвы
Для
высаживания моркови нужно выбирать участок с наименьшим количеством сорняка.
Поскольку сорная трава взойдет быстро и может помешать росту корнеплода. Грунт
должен быть рыхлым, легким, лучше с содержанием песка. В плотном грунте морковь
вырастет корявой, кривой и мелкой. Во влажной почве – она может загнить, а в
пересушенной – станет деревянной.
Следует
также обратить внимание на то, какие культуры выращивались на этой земле.
Предпочтительнее подбирать места после произрастания там помидоров, огурцов, лука,
чеснока, картошки, капусты. Не следует сажать морковь в грунт после петрушки,
ведь там, скорее всего, остались вредители, небезопасные для нашего корнеплода.
Грунт
на грядке нужно перекопать с осени, а весной просто подрыхлить. Дополнительно
перекапывать не стоит – морковка предпочитает осевшую почву. В землю можно
добавить минеральные удобрения за две недели до посева. Не стоит удобрять
свежим навозом, потому что морковь не выносит его кислоты, а сильный запах
привлекает вредителей. Не стоит использовать и азотные удобрения. От такого
урожая получится только вред, а не польза, поскольку морковь быстро накапливает
нитраты.
Способы посадки
- Самый распространенный вариант –
это просто посев небольшого количества сухих семян в грядки. Однако, здесь
может возникнуть проблема. Семена у моркови мелкие, потому в борозду можно
насыпать слишком много семян – тогда появятся густые всходы, которые нужно
будет хорошо прореживать. Если семенного материала насыпать мало – то
всходов может и не быть. Зачастую всходя, появляются после первого дождя.
- Пару столовых ложек семян
смешивают с ведром сухого песка. Такой состав разбрасывают в сделанные
грядки. Песок непременно должен быть сухим для хорошего смешения с
семенами, иначе всходы будут неравномерными. После высадки необходимо
хорошо полить грядки и присыпать небольшим количеством земли. При таком
способе не потребуется прореживать грядки, а корнеплоды будут крупными и
ровными. Это очень удобный и экономный способ.
- Можно смешать семена морковки и
редиски, добавить песка и высаживать. Редис взойдет быстро, и он будет
постепенно использоваться, оставляя место для морковки. Здесь не
потребуется прореживание грядок. Редис можно поменять на шпинат или салат.
- Можно совместить посевы моркови и
лука. Это можно произвести чередованием грядок или «маячковым» методом.
Последний вариант подразумевает высаживание лука-севка в бородки с
корнеплодом. В данном случае лук будет помечать морковные грядки. Это
поможет снизить трудозатраты на прополку. К тому же лук отгоняет морковных
мух – самого опасного вредителя для морковки.
- Посев семян на ленте. Такие
ленточки можно купить уже готовые или изготовить самостоятельно. Для этого
понадобится туалетная бумага, клейстер и много терпения! Ленточки
укладываются в борозду и присыпаются землей.
- Посадка семян в виде драже.
Оболочка состоит из сухого гидрогеля, удобрений и микроэлементов. Семечки
высаживаются в грядке через 5-7 см. Здесь также не потребуется
прореживание, а всходы будут дружными.
- Посадка при помощи специальной сеялки. Она обеспечивает равномерное распределение семян по грунту и ускоряет процесс сева.
Семена моркови присыпают слоем земли в
1 см и не поливают, чтобы не образовалась корочка. Для увеличения всхожести
сверху можно насыпать кокосовый субстрат. Он хорошо удерживает влагу и имеет
легкий вес.