Отличный среднеспелый сорт сладкого лука шалота. Формирует луковицы спустя 65-75 дней после появления всходов. В течение всей вегетации возможно проводить выборочную срезку нежного зеленого пера. В средней полосе рекомендуется выращивать в двулетней культуре. В первый год гнездами образуются мелкие луковицы массой 20-30 г, при их высадке в следующем сезоне масса луковиц ко времени уборки достигнет 60-75 г. Ароматная, сочная мякоть отличается большей пикантностью и сладостью, чем у сортов репчатого лука. Урожайность репки достигает 2-2,5 кг/м2.

В первый год получают мелкие луковицы, которые используют в дальнейшем в качестве севка. Севок убирают в сухую погоду и закладывают на хранение. На следующий год каждая луковичка севка образует гнездо луковиц, крупные из которых используют в пищу, а мелкие оставляют для дальнейшего воспроизводства.

Рецепт

ХРУСТЯЩИЙ ЛУК

Лук шалот - 100-150 г
Растительное масло - 100 мл

1. Лук шалот порезать небольшими кусочками длиной 2-3 см или кольцами.

2. В воке разогреть растительное масло.

3. Обжарить подготовленный лук до золотистой корочки, перемешивать, чтобы не подгорел. Можно использовать панировку мукой, смешанной с яйцом.

4. Выложить лук в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

5. Хрустящий лук можно употребить сразу или хранить в контейнере в холодильнике и использовать в качестве необычной приправы к блюдам домашней кухни.

Дополнительная информация

Фасовка
0,3 гр
Похожие товары
Морковь Санькина Любовь F1
Суперурожайный позднеспелый гибрид. Корнеплоды не ломаются и не трескаются. Дает максимальный урожай даже на тяжелых поч..
60 р.
Морковь Янтарный Плов
Раннеспелый (70-90 дней) широко известный и давно культивируемый сорт. Корнеплоды конические, гладкие, прямые и ровные, ..
25 р.
Морковь Самсон
Среднеспелый (110-120 дней) сорт. Корнеплоды цилиндрические, насыщенно-оранжевые, гладкие, длиной 20-22 см, массой 125-1..
25 р.
Морковь Канада F1
Гелевое драже. Суперхранение! Самый высокоурожайный гибрид для выращивания на тяжелых почвах. Корнеплоды конусовидные..
50 р.
Морковь Каротель
Новый, среднеранний сорт с выровненными корнеплодами отличного качества. Характеризуется стабильно высоким урожаем и пов..
25 р.
Морковь Флакке
Высокоурожайный сорт моркови. Корнеплоды цилиндрической формы, со слабым сбегом, длинные, до 30 см, гладкие, не растреск..
20 р.
Морковь Шантенэ Королевская
Морковь в гранулах. Сорт «Шантане королевская» — среднеспелый урожайный сорт моркови. Пер..
30 р.
Морковь Красный Мускат
Великолепный сорт для хранения. Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные, ярко-оранжевые, длиной 16-20 см, с маленькой се..
25 р.
Огурец Крокодил Гена F1
Раннеспелый (46-48 дней) гибрид для открытого (на шпалерах) и защищенного грунта. Растение мощное, сильнорослое. Зеленцы..
40 р.
Огурец Агростарт F1
Данный гибрид может похвастаться обильным и длительным плодоношением. -Обильное и длительное плодоношение -От 2 до..
50 р.

Мы всегда на связи